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动这一块。也是无可奈何，只好给刘平同等服务，开瓶。

不一会儿郑谦的可乐没了气，但是还是觉不太对，总觉得有异样的刺又疼又。

“刘平！你吃完辣的洗手了吗？”

“啊？哈哈哈哈。”刘平也管不了自己身上的火热，笑作一团歪倒在了郑谦的怀里。

郑谦气得不行，抓着刘平的手就往刘平自己身上重要的地方下手，“笑，你也试试。”

“我错了，我错了，不要了，哈哈哈哈。”刘平连忙起身，把郑谦拉到卫生间里洗漱干净，郑谦才好歹没有了刺痛的觉。

定下来要摆摊卖什么之后刘平就在家附近的各个摊位上买了好几种爪，统统尝试了一遍，想找出来哪一种更适合在自己摊位卖出，也更适合搭配郑谦炒面摊的菜。每天傍晚郑谦回到家都是好几种口味的爪等着他尝，刘平自己已经吃了爪在屋子里等着他的点评。

挑来挑去选了三款出来，虽然还是泡椒、酸辣、酱香这三种传统的口味，但是每家店的口味都有所不同，并不是每一种都表现优异。刘平磨着郑谦找时间出来教自己做这几种爪，郑谦看人选好了，就同刘平一起品每一种爪里的配料，手抄了一份给刘平，让他按着自己的配方先研究研究，基本的作也写在上面，等研究的差不多了就可以再尝试自己做出来是什么味道了。

郑谦出去上班，刘平就去郑谦常去进货的店里买东西，本来调料这些东西家里就多，要的是些香料辅料和爪这些郑谦摊位上用不到的东西。买了不少爪和配料，一大袋子的东西放在冰箱里也坏不了，想着慢慢研究总会把味做对的。

之前刘平不怎么下厨，和郑谦在一起后才开始接触厨房里的东西，怎么处理配菜，炒菜的火力都是郑谦在和他聊天的时候一点一点给他的。

自己不仅仅受了郑谦的影响开始认真生活起来，现在自己也开始准备投身“餐饮业”真的是从来没有想过的事情。

爪去指甲，焯水，炒料，下锅烹制，浸泡，三种爪虽然材料是一样的但是作的步骤完全不同，好在这东西还要浸泡，完全可以一个一个来。

晚上郑谦回到家，看着刘平献宝一样地端出一盘爪，让自己尝尝味。

“您好，郑先生。您是我们店第一个客人呢，今天请您吃我特制的三款爪。”郑谦每一样都尝了一个，“泡椒味的还没入味，完全可以再多泡一段时间，而且盐多了，辣味不够突出。酸辣的还算是可以，但是这个醋味太飘了，你用的什么醋？下次换一个。这个酱香的……有红烧爪的味，但是你说酱香，还真不是。”刘平马上撅起嘴来，“你也太严格了吧。”

“这是要拿出去卖给客人的，如果我说好吃，但是到时候摆摊卖不出了，还不是亏本的吗？”郑谦放下筷子，准备给刘平做点饭吃再准备出摊的东西。

“那个……饭我煮好了，但是配菜得先把爪吃完，你说不好吃的，那我就不能带出去卖了。”刘平乖乖的给郑谦盛了碗饭，端出三大碟子爪，各个盘子都是堆得的爪。