第四章比刀工更细腻的心事

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正所谓“万事起头难”罗允香“试用期”头一天，白天种种杂役不过是牛刀小试，象征“寝子”开张的紫纱灯笼挂上那一刻，才真正是考验的开始！

罗允香不曾这么近看过厨师工作，高温的炉火、转动的烤箱、不断被拨动又归零的烹饪计时器…尹宵从冰箱取出的食材，在魔术般迅速湛的烹饪手法底下，转瞬即成一道道美味料理。

罗允香像是在看一场live表演，直想拍手叫好。

不过，入夜后换上职人服的尹宵，完全抛开白天两人柏处时的轻松。在客人前，他亲切而人:回到厨房，他却包裹在一种难以切入的专注里，一脸严肃地切、洗、料理并摆盘，彷佛当罗允香不存在。

一直被晾在角落也不是办法，罗允香很想找点事做:“师傅，我…”

“走开。”尹宵的嗓音里带着陌生而不容质疑的冷淡。

罗允香心头依稀被刺了一记。她不是没有挨过骂、吃过排头:但是，从尹宵口中吐出的语句，却格外像一只手，无端把她推进冷井。

“果然，我还是帮不上忙！”喃喃一句，罗允香只能沮丧的站在原地，看着尹宵在炉火前匆忙摆的身影。

忽地，尹宵举着一只油锅回头倾倒，不料罗允香仍在身后，滚烫的炸油差点往她身上泼去。

“喂！”幸好尹宵反应快，马上将抛出的力道一顿“有没有烫到？”几许收不回的油滴在磁砖地面起小小蒸烟。

见她摇头，尹宵松了口气。旋即，他卸下关心换回大厨的威严，斥喝道:“我不是叫你走开吗？”

“对…对不起！”她哪知他是这个意思？！罗允香这才发现，身后是专作厨余搜集的理台。

我还真是会挑“死位”站！罗允香如是想，边道:“我去拿拖把！”

“不用了！”尹宵更快一步:“我来。”尖锐的料理刀划开一袋高级食盐，盐粒如雪花大量洒覆地板油渍上。

须臾，盐巴了油变成带点黄的透明结块，尹宵将之扫起，并在原处盖下沾了皂水的微抹布。

“先这样吧！晚点再清。”尹宵动作俐落，一下子便搞定一切。

“直接用拖把拖，会沾得整个厨房都得都是油…”原来如此！罗允香咬着粉，愧然道:“对不起…”其实，她真正想讲的是:好喔！又学到了一招。

抬起头，尹宵一双分明的黑眸透着微许无奈:“有空道歉，不如去帮我把餐盘收一收。”

“遵命！”这是今晚她的第一项工作呢！罗允香难掩雀跃。

然而，当她捧着漆盘走外厅时，女客人利刀般的视线，无不集中在她身上与尹宵一式洁白、绣着『寝子”的斜襟式制服上。

早就说过“寝子”的客人除了美食，更有一半以上是冲着美男子尹宵而来:因此，当她们看见一头长发的罗允香可以自由进出厨房时，一双双妒嫉的眼睛都快出火来了。

“尹老板…人家也会煮饭啊！你缺人怎么不说？”

“对嘛！对嘛！我给你请啦，半价就好！”

“我啦！你不付薪水都无所谓，我也想帮你！”如是娇瞠四起，尹宵仍是不疾不徐:“其实，小店没有缺人，我一个人还忙得过来，谢谢关心。”

“骗人，那她为什么穿着你店里的制服？”搽蔻丹的尖锐指甲蓦然一指，差点戳中正在收盘的罗允香。

“我…我去洗碗好了…”罗允香受脸，无奈地捧着空盘退入厨房，耳边犹传来女客人拔高了嗓门的质问:“尹老板，你倒是待清楚啊！为什么她就可以在你的店打工？”

“喔，她啊！”尹宵微笑着放下刚起锅、酥松正好的鲜鲍片天妇罗:“我也是不得已的！”不得已？罗允香故意走慢了一点，她也想听听他会怎么跟那些醋缸化身的女客人，解说两人的关系？

然而，好奇心不仅能杀死一只猫，有时候也会气死一个人…

“她是我表妹啦！唉，谁叫她不好好念书又贪玩，做了好几个工作都不顺利，再加上长得丑、脾气差嫁不出去，所以，我姨妈才叫她来跟我学个一技之长，至少不会饿死。”哇哩咧！罗允香真想把篮脏餐具往尹宵头上砸去。

常言道“做一天和尚敲一天钟”罗允香一向以自己理智、能顾全大局为傲；咬了咬牙，她还是决定躲进后院不听不看，省得无端惹尘埃。