第二十一章兄弟聚首

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司青不是華佗門的弟子，沒有資格進入草廬，於是他只能眼睜睜看著璃夜在他面前推開院門走進去。

他也並不是無事可做的，身為一幫之主，有的是事情讓他忙，可怎麼就一衝動，巴巴的跟來了杭州呢？司青苦笑著抬頭望天，又忍不住透過籬笆牆往院子裡面張望。

竹製的籬笆牆因為經年的風吹雨蝕，早已失去了最初的青翠光澤，徒留下老舊的青黃，彷彿失去生機的老人，苟延殘著。然而，籬笆牆的那邊，卻立著一對衣裳明媚的年輕男女，似乎在輕聲談著什麼。

“哥！”司青失聲叫喚出來，他沒看錯的話，裡面那個年輕男子，可不就是他的堂哥？

聽到有人叫自己，司空微一怔愣，馬上拉開院門走了出來，見到司青，他下意識的點點頭，然後就看向了璃夜。

“司青是跟我一道從蘇州過來的。”璃夜微笑著解釋，態度大方自然，並沒覺得有什麼不對“對了，今天七夕，師兄沒有活動麼？”

“沒興趣，只是湊巧選了今回來看望師傅而已。”司空淡淡道，又瞥了眼司青“難得碰上，呆會一起喝酒吧。”司青點頭，他一向有些敬畏這個堂哥，也很少會反駁他的意思“那我先去訂位子？哪家酒樓？”司空報了個酒樓的名字，司青於是先行離開了，璃夜則和司空一起回到院中。

大約是今天能同時見到兩個徒弟，華佗心情很好，沒說兩句就忍不住翹鬍子，眉開眼笑的，還大發慈悲的分別給了兩人一顆無極造化丹。這可是能提高筋骨的東西，倘若武功修煉碰上瓶頸，一顆下去就能順利突破，有價無市的寶貝。

司空倒沒什麼，接過丹藥說聲謝，便又忙活去了，璃夜卻忍不住纏著華佗，想要磨出無極造化丹的配方。

“師傅呀。您還藏了多少寶貝？丹藥雖好。可徒弟我身為醫師。若是能自己煉製出這樣地極品藥丸來就更好了。授人以魚。只享一餐。授人以漁。可享一生。師傅您地卓越醫術也想傳承下去吧。”華佗不為所動。哼哼兩聲背過身去。

“貪心不足！”璃夜卻不放棄。腦筋一轉。又換個方式。

“師傅。您晚飯想吃什麼？徒弟給您做。”聽到吃地。華佗地鬍子微微顫了顫。他乾咳幾聲。

“區區口腹之慾。吾輩追求養生之道地。不可太過留戀。”頓了頓。他偷眼瞄瞄璃夜。又道。

“不過為師今晚想吃魚。”璃夜心裡好笑。嘴上卻連連答應。

“那晚上就做魚。”藥方她是一定要磨到手地。不過反正是自家師傅。做菜給他吃也是本分。藥方麼。不急於一時。

司空正好從院子裡進來，聽到最後一句微愣了愣，走到璃夜身邊“晚上你在草廬吃飯？”璃夜點頭，不解司空何故有此一問，司空於是微微皺皺眉頭“不跟我和司青一塊兒嗎？”璃夜於是又搖頭，酒樓的菜未必就比她做的好吃，她反而邀請司空留下一起用餐“不如師兄也留下一塊兒吃吧？難得一起陪陪師傅。”

“可是我約了司青——”

“那就讓司青一塊兒來。”璃夜揚眉一笑，轉頭去討好華佗“師傅，晚上請個客人來一起吃飯好不好？”只有華佗這個草廬主人同意，司青這個外人才有可能進來。

“什麼客人？”華佗警惕地看著璃夜，他的草廬可不是隨便什麼阿貓阿狗都能進來的。

璃夜努努嘴，示意司空“是師兄的弟弟，不是外人。”

“唔，那好吧。”一聽是司空的弟弟，華佗倒沒明顯反對的意思了“就一起用個便飯吧。”得了華佗首肯，司空連忙呼叫司青，讓他撤了在酒樓訂的位子，順便買些酒菜過來，而璃夜也出門去市場買菜了。

即便是魚，也有很多種類，杭州最出名的便是西湖，西湖裡的魚，比之蘇州庭湖的要個頭大，質也更為緊實，用西湖裡的魚做出來的菜，可以媲美松江鱸魚。

魚吃多了也會膩味，雖然是華佗指名要吃魚，實際上璃夜在市場上轉了一圈，卻只買了一條草魚和一條鱅魚，都是有釣魚技能的玩家出售的。

草魚做杭州最出名的菜，西湖醋魚；而鱅魚則是取其魚用來做魚丸。

璃夜關上廚房的門，自己在裡頭忙活。買魚的時候她有問過賣家，兩條魚都已經餓過兩天了，所以這時候，她將魚倒在水盆中，已經沒什麼雜物排出。魚丸的製作比較複雜，所以，她先抓出了鱅魚。

將魚撈出，練地剖殺洗淨，從尾到頸，去內臟，去脊骨，取下背部的兩塊，將刀傾斜45度，順著纖維紋路將魚一片片刮下來，扔到水中，浮去血絲雜質，然後用紗布裹起魚，濾去水。

接著將魚放置砧板上，取雙刀，一刀背一刀刃，輪翻斬，至魚成泥，轉白，手粘時停。

然後再將魚泥放在缽裡，加入適量的水，用竹筷劃散，成黏糊狀，放入食鹽和蔥薑汁，順著一個方向攪勻，再加入蛋青和水澱粉，仍順一個方向攪勻，魚丸料子已成。

最後，將魚丸料子從手掌虎口處擠出，成就約莫直徑3釐米的魚丸，放入冷水鍋中，煮開後撇去浮沫，盛放在盈白的細瓷碗中就好了。

西湖醋魚則更重視火候。

將魚身分成兩片，魚尾猶接，去魚牙，放入鍋裡，再注滿清水，加蔥姜，水滾後，撤柴火，以小火燜10分鐘，然後將魚撈起，在魚身上灑滿薑絲。

燒熱油鍋，放蔥爆香，再將濾去蔥，將蔥油倒入碗中，鍋內倒入清水，加糖、鹽、醋、醬油、胡椒粉煮沸，水澱粉勾芡，再倒入蔥油，將調料汁均勻淋在魚身上，灑上少許香油，西湖醋魚就做好了。

做好了魚，璃夜又忙著做了其他幾道菜，魚香絲、魚香茄子、杭椒牛柳、炒二冬、幹炸響鈴，終於趕在夜幕降臨時，將菜端出了廚房。

四個人，一桌子的菜，這一頓飯，吃的不可謂不盡興。華佗抿著小酒，吃著小菜，醉醺醺之際果真把無極造化丹的配方給了璃夜，璃夜欣喜之餘，卻又發現造化丹所需藥材大多生僻少見，恐怕又得勞煩夜斥發動幫里人幫忙尋找了。