第379章:食材的屬性下
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“這不是普通的食材。”玉川美紗繃著臉道:“注意聽,它在燃燒!”
“我聽到了火焰呼呼燃燒的聲音…”這番話,若不是從玉川美紗口中說出,換了任何一個廚師,夏羽扭頭就走。
“燃燒?什麼意思?”夏羽非但沒走,反而抵住下巴,認真思索狀。
“就是燃燒啊!”以一副理所當然的語氣,玉川美紗道:“換句話說,這條河豚,是火屬的!”
“呃?”眨了眨眼,認真觀察玉川美紗的神情變化,見她始終繃著臉,夏羽才勉強接受道:“火屬?食材也有屬
嗎?”
“有的!”玉川美紗秀眉緊蹙,似乎在籌措字句,想著該怎樣解釋。
屬!
夏羽揹著手,在廚臺前踱步兩圈,忽地一拍額頭。
“火,不正是五行之一嘛!”他驀然想到了中華一番中,黑暗料理界的boss人物——‘入雲龍’凱由。
說到凱由,就不得不提其絕技——《破魔八陣》!
這是黑暗系至尊食譜!
與中華一番光明體系終極食譜《母親太陽球》並列!
《破魔八陣》最恐怖之處,不就是利用食物的五行屬,並輔以強大的氣功,強行改換食物的五行規律、五行搭配,造就傳說中可以控制人心,令品嚐者行屍走
變成傀儡的黑暗料理麼!
找到了可以證明食物屬存在的資料,夏羽心中頓時為之一定。
實際上,學習藥膳,通宵藥理,夏羽也開始從醫的角度,看待許多食材,獲取全新的視角。
金,木,水,火,土。
對應中醫裡面的五臟:肺、肝、腎、心、脾。
簡單說,就是火心、金肺、木肝、水腎、土脾。
“心”與“火”對應的食材,夏羽可以列舉出很多,比如最常見的,含豐富的降血壓物質,使血管強壯促進血循環的,就有紅椒、胡蘿蔔、西紅柿等食材。
理解藥理,將食材屬歸類,是藥膳領域最最基礎的東西。
所以,從藥理角度出發,絕大多數魚類,都屬於木屬或者土屬
。
如夏羽對普通河豚的瞭解,是這樣的:“食有四:寒、熱、溫、涼。”
“河豚溫,屬木。”
“溫裡散寒,助陽益火、活血通絡…”搖頭晃腦地,頭頭是道說了一通。
“那屬火的河豚呢?”一個聲音冷不丁話。
聲音是從背後傳來的,夏羽愕然轉身,發現是一位面生的老者。
一頭猶如女的白
瀉長髮,身上是藏青
偏暗
調的男式和服,披著一件寬大的羽織,這件羽織其實很像罩衫。
他雙手在前環抱,自然而然給人一種灑脫不羈的氣質。
“奴良爺爺!”玉川美紗驚呼,連忙九十度鞠躬,對這位不速之客十分尊敬的樣子。
“哈哈,美紗醬,好久不見!”老者視線終於從夏羽身上移開,看向玉川美紗,一張依然給人俊朗之的面孔,寫著親善的微笑。