第582章：食物的記憶

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“那是…煎餅果子？”觀眾驚呆。

特寫畫面中，餐盤上，羅瑛的煎餅過於緻了，不說內裡的蔬菜、果篦，單說最外層，一層層捲去的蛋餅，就如灑了金染料，在眾人視線中一閃一閃。

澤瑰麗得令人難以呼。

“綠豆，之前的綠豆麵呢，怎麼就只剩下金了！”觀眾誇張的呼喊。

評審先品嚐羅瑛的煎餅，人手一個。

煎餅墊紙後，拿在手上，溫熱依然透過手心而來。

不用嗅，當拿起煎餅時，蛋香、穀物和蔬菜混合而成的素食響曲，就在評審腦海中生動演繹。

猶如對著情人贈送的早晨花束，狠狠了一口花香，沁人心脾，五位評審臉上，不約而同地出些許滿足之。

咔！

迫不及待地，張口咬下。

蛋衣破開，又到蔬菜層，咔，清一下湧進口腔，於是當牙齒再咬碎內層的果篦，羅氏甜麵醬、辣椒醬在舌尖渲染開來時，味蕾的多姿多彩，讓評審幸福。

可是，異變突生。

原本被彩點綴的視野，陡轉陰暗。

一位高高在上的帝王，就沉默地，端坐在龍椅。

帝冕珠簾玉澡中，隱約可見到一雙威嚴的眼眸，這些眼眸裡，有些許被侵犯的震怒。

“轟——”眼前像是拉上一張黑幕布，即便“金小麥”如何光芒耀眼，也無法抵抗，被黑暗世界淹沒，光芒在視野中徹底消失。

評審齊齊低頭。

安德莉亞咬，目複雜道:“果然…”

“哎！”嘆息。

評審長古川慎一郎怔怔看手上，只吃了小口的‘煎餅果子’:“的確是改良之作，凝結了心血。而且，不提其它，僅以材料論，這恐怕是我吃到過的，最金貴最瑰麗的煎餅！”沒人懷疑這句評價。

以“金小麥”為主材料製作的煎餅，的確緻，外觀已遠遠超脫傳統民俗小吃的範疇，直接端上高級宴席餐桌也不會遭到質疑。

“這種東西的口，很像是油條…”路德開口說，好奇地，從煎餅卷中，出一片油炸得金黃非常漂亮的炸薄片。

咔嚓。張口一咬，油炸薄片應聲而碎，路德嚼了嚼，眉頭微微鬆開:“這東西是什麼？材料居然也是“金小麥”但可惜了啊！”可惜？

羅瑛笑容已然僵硬，不復剛剛上菜時的微笑。

她稍稍整理情緒，道:“那是‘果蓖’，一種由麵皮下鍋油炸而成的薄脆。而麵皮的材料，就是“金小麥”碾制的麵粉。”

“果蓖是麵皮，此外，津門煎餅果子還有另外一種較為常見的吃法，直接放進‘餜子’，也就是俗稱的油條…”幾位評審你看看我，我看看你。

似乎為了照顧主廚的面子，他們又低頭吃了幾口，旋即把剩下來的一截煎餅，放回了餐盤不再多看，全然失去了興趣。

觀眾們，早已因為評審的反常，竊竊私語。

照理說決賽上出戰的主廚，廚藝絕不會差，加上有“金小麥”和其它零碎的高品質食材，如此超脫於傳統的津門煎餅果子，應該讓評審大快朵頤並口稱讚才是。

但評審除了一開始的彩臉，之後，心門如同被封鎖，言語、神情都不見起伏。