第91章：帝王蟹

如果出现文字缺失，格式混乱请取消转码/退出阅读模式

森田真希從食材廚臺的水產箱裡，拎起一隻被綁得嚴嚴實實的大螃蟹。

這可不是什麼大閘蟹，而是帝王蟹，海蟹的一種，多捕撈於寒冷水域，素有‘蟹中之王’的美稱。當然價格也非常貴就是了。

用帝王蟹代替大閘蟹真是太奢侈，也多虧了遠月在班生‮試考‬上無償供應食材。

處理螃蟹的工具，一應俱全。

森田真希戴了手套，拿刷子，仔細把帝王蟹刷洗乾淨，而後將整隻螃蟹丟進煮鍋裡，十五分鐘後再取出來，螃蟹已是煮透的橙紅，鮮味四溢。

“啪！”廚刀斬落，帝王蟹四條巨大的節肢腿，還有一對猙獰的前肢，被悉數卸除，剔透柔韌的蟹出，同時一股鮮味席捲會場。

“贊——”夏羽在不遠處豎起拇指。

別看森田真希的專領域是糕點，可看她如今處理螃蟹的乾淨利索，顯然對水產也有一手。

帝王蟹全身都是，但蟹腿裡面的，才稱得上真正的細鮮美。

這也是為什麼顧客在酒店、餐廳點關於帝王蟹的料理，通常只看到幾大蟹腿的原因。華都在蟹腿了。

森田真希在做蟹粉。

她拿了專業的處理工具，銀亮的剪子，剔骨刀，把蟹腿去殼，則放在一個小碗裡。

不過數分鐘，小碗就堆滿了香噴噴的蟹，效率驚人。

咚咚咚！將碗倒扣在案板上，飛快下刀，這些蟹被切成了細碎的丁，接下來，就是切薑末，混在蟹丁中，投進熱鍋一陣翻炒，加鹽、料酒調味。

前半個小時，森田真希都專注在處理螃蟹上。

而幸平創真的情況也大抵相似，廚臺上擺了一口大煮鍋，裡面不知放了什麼，滾滾蒸汽冒出。

另一個爐灶，則擺了砂鍋，正在煮米飯。

幸平創真更多的是等待。

夏羽當然知道幸平創真要做什麼。

無非是‘變身’生蛋拌飯！

這道料理，關鍵就在雞翅凍上，這也是最耗時間的一個步驟，若沒有專業的廚房環境，一個小時光是凍就很艱難，別說接下來的炒蛋步驟了。

“題目是關於雞蛋的料理，他們到底有沒有聽懂？！”

“已經過去半小時了啊！”薙切繪里奈抱低語，聲音透著一絲煩躁。

一個在煮蟹，一個在煮雞翅，好像怎麼想，都與雞蛋料理無關吧？

“繪里奈大小姐，跟我來一下。”夏羽突然貼近過來。

“嗯？”薙切繪里奈挑眉“幹什麼？”她出警惕之，目中也含著鄙夷“廚藝平平，只會走後門的傢伙，遠月不需要！如果你想從我這裡下手，讓我放寬‮試考‬審查，我勸你還是不要做夢了！”

“不是不是，我有些話要跟你說說，悄悄的。”夏羽勾勾手。

薙切繪里奈強硬地搖頭，正開口拒絕，卻見到夏羽嘴無聲的動了動，那語明顯是在重複兩個字:賭約！

“緋沙子，你先看著考場。”被捏住脈門的薙切繪里奈沉著臉走向會場側門。

夏羽跟在她後面，到了外面的走廊，出門時還特意把門口掩上。