第947章:神獸之料理中

如果出现文字缺失,格式混乱请取消转码/退出阅读模式

食管,氣管,兩靜脈血管,齊斷!

辛格嘶嘶著氣,起身盯看夏羽一眼“你,你膽子相當肥啊,少年。”四周自詡老人的獵者,也是一副誇張表情。

‘岩石羊駝’好歹被當成了食材,不管它本體有多堅硬,但從它被當成食材屠宰那一刻起,它就擁有食材的纖弱屬

一刀斷四管子,很難嗎?

在場的獵人,幾乎每人都有常識之外的勇力,有的人,一拳頭就能將‘岩石羊駝’五馬分屍,可是被轟碎的食材,的品質,簡直沒法看。

所以,力量需要技巧去駕馭。

而夏羽恰恰當眾展示瞭如此妙的宰殺技巧,證明他對力量,對四肢,乃至對廚具的控力,已經登峰造極了。

金田瞬也是咋舌狀,凝目瞧羊駝脖頸上的血口,這條口子,正位於喉結下方,沒偏出多遠,距離喉結非常近。

因為氣管和食管在喉結之下,若下刀時,刀子稍偏那麼一釐米,砍在喉結上,‘四管齊斷’就不可能達到,起碼氣管、食管不斷,牲畜就會掙扎,相當的痛苦。

低頭看癱軟在地,卻無叫聲,也無痛楚掙扎,還在睜眼看自己的羊駝,金田瞬不豎拇指:“你這手屠宰法,很清真!”蒙古女人烏娜詫異地道:“這是伊斯蘭式的屠宰法?”

“一刀就給予動物憐憫…”鬱金香點點頭“快速下刀,切斷皮層下的痛覺神經,相當於麻醉。然後,割斷頸經脈,讓羊駝大腦供血中斷,腦細胞缺氧,這東西自然失去了對外界的覺。”她蹲下摸摸羊駝的腦袋,之前還怒瞪眾人的羊駝,變得很呆,瞪大眼睛對摸著自己腦袋的手掌,毫無反應,相當的呆萌。

清真屠宰法?這什麼鬼…

夏羽正在心疼“貪狼刀”20點的耐久損耗,豈料耳朵接收到一堆貌似專業的討論聲音。

咳,努力沒讓自己笑出聲,這什麼東西,什麼伊斯蘭式屠宰法,他從來不懂。

眼下這種屠宰,不過是經驗累積到了一定程度,自然而然追求到並改良的,至少,對比以利器戳破心臟再放血的屠宰之法,夏羽自信他這手屠宰,對動物更憐憫仁慈的同時,也可最大程度上排乾淨牲畜體內的血

要知道,不管何種類型的牲畜,血總是攜帶大量細菌的。

而且,血排的越乾淨,就越鮮美,高品質!

“幫個忙——”夏羽轉頭對金田瞬說,一點也不客氣。

兩人合力,將大腦缺氧變得呆萌的神獸,吊掛在鋼架子上,地面擺上一個接取血的盆子。

神獸還沒死呢,在半空,蹬動著四肢,身體肌還在收縮運動,於是更多血在這種肌運動之中,沿著脖頸的豁口,不停地湧而出。

對比另一個鋼架上,昏厥失去意識,如屍體,身體僵硬的羊駝,夏羽這邊放血效率明顯要高。

辛格臉上笑容消失。

女麟廚瑪麗亞投過來一瞥,面部線條繃得死緊。

到威脅,開始緊張了!

很快,血放乾淨,熱水也煮好了。

到這裡,夏羽也懂怎麼對神獸進行解剖了,與殺羊方法,大同小異。

先是以小刀徹底剖開羊駝的喉嚨,挖出通往腸道的管子,夏羽細緻地打了一個結,否則,呆會挪動羊屍體,腸道內未完全消化的食物和糞便倒灌出來,那場面多噁心啊。

扒皮的話,也從羊腳開始,純手工進行,隨後得到一整張羊皮並掛在皮架子上,過程的血腥自不必多講。

開膛破肚,取內臟。

割掉腦袋。

大家正在读