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示了幾遍。讓趙基照著做。

但僅憑趙基一個人是什麼事都幹不成的，喬紀維又從其他村招來了十幾個人給趙基作幫手。

想著自家的豬欄裡養的豬已經十足地壯了，喬紀維便請了香兒家人先拿這四頭豬開刀。

第一次喬紀維就殺了一頭豬，香兒大哥殺起豬來虎虎生風的，先把豬下水擱到一個盆子裡，再把豬骨剔除掉。

喬紀維看香兒大哥滿身的血，趕緊熱水讓香兒大哥洗漱。這些豬下水錢家也用不著，而香兒家閨女出嫁也沒改善啥生活條件，也少油水，喬紀維便把豬腸子豬肝等物全部給了香兒大哥，連帶著把豬身上的一塊好也割了下來。

香兒大哥忙推辭:“這怎麼好意思，你家好不容易養起來的豬。”喬紀維把盆子推到香兒大哥的手裡:“你就收下吧，再不聽我可就惱了。”香兒大哥只好收下。

第67章張羅完這些事情，村人有人到錢家詢問怎麼刨土豆，喬紀維便跟著他們去了田地裡。喬紀維讓他們先把土豆秧剪下，再刨裡面的土豆。但喬紀維事先囑咐這些土豆秧一律不準拉回家喂牛羊，爛在地裡就好。因為他知道這土豆除了部，渾身上下都是劇毒。

刨完了自家的土豆，村人們又替喬紀維家刨土豆。

督工間隙喬紀維又跑回家中染衣服，煮到沸騰時又到了刨土豆的時間。翡翠便接替喬紀維，把麻衣放進沸湯裡染。說實話翡翠幹起這活來雙手並用，懂得染的時機和火候，倒比喬紀維做的還要仔細些。喬紀維看她那靈巧的手法，倒也能放心離開了。

與此同時趙基帶領著一幫人做辣醬，因為有事情做，在這些人裡中又是個頭頭，故而他即使哪天想賭手癢了，也不好甩手離開。

這時候做辣醬自然不似現代的水線作，都是一點一點翻炒的。喬紀維不吝在辣醬裡添加大量的豬，等豬不夠了，香兒家人便到縣城各處收豬。至於收豬的價錢，喬紀維事先規定好要比市價高一點點，按九文一斤收，畢竟這些人養豬也辛苦，一年到頭需耗費大量的糧草。

附近的養豬人聽到這消息，都趁著豬喂得肥，把豬趕到村子裡，倒也不用香兒大哥和二哥來回在縣城裡跑了。

辣醬將要制完的時候，村子上所有土豆的土豆也被收割完畢。收得土豆的人家紛紛做土豆泥運到縣城裡賣，喬紀維卻沒摻和這項生意。他現在要做的就是把刨出來的土豆賣給更多的人家，以此推廣土豆的種植。

辣醬制完後裝在了一個個醬油瓶大小的瓷瓶裡，這還是喬紀維提前到縣裡請陶工造的。如此既方便攜帶，又能讓人們吃的舒服。

給制辣醬的人支付好工錢，按說就該準備辣醬的售賣了。但趙基偏偏不走。

喬紀維看了看他，“錢也賺到了，你怎麼還不走？”趙基笑嘻嘻道:“辣醬也讓我拉到縣城裡賣了吧。”

“要這麼多錢有何用？你又沒有小。”趙基面漲紅，支支吾吾的，“就是有急用嘛。”喬紀維一挑眉，敢情想趁機撈更多的錢去賭博。但喬紀維偏偏就不要他如願。

“好，我答應你。”趙基臉上立刻喜笑顏開。

“但是，”喬紀維嗓子一提，趙基立即呆住，過後喬紀維衝他不懷好意地一笑，“我陪你一起去。”

“啊……”就這樣，喬紀維帶著趙基和王五整到縣城裡賣辣醬。至於土豆，便讓錢母按十文錢一斤賣給村裡人，好到來年作土豆種子。

辣醬的價錢喬紀維定成了八十文一瓶，說實話價錢有些不合理，實在太貴了。但喬紀維之所以把價錢提得這麼高，主要是考慮到這縣城裡有辣椒的只有他這一家，於此觀之，辣醬這種食物的確是稀有品，確實值得這個價。待幾年後辣椒的價格平穩了，想必這辣醬的市場價也會變得正常。到了那時候再說，這時候把價錢定得這麼高，自然也有讓人們對這辣醬充滿期待，平凡人家卻沒有餘錢購買，等到辣椒在這裡普遍種植價錢降下來了，這辣醬自然會受歡。這樣一來辣椒在全縣種植賣到外縣，縣裡的人自然會富起來。

縣裡部分殷實的人家見到喬紀維在城裡擺攤，紛紛購買這辣醬。畢竟喬紀維此前在縣城裡賣了魚豆腐土豆泥等食物，這些食物的好口味賺取了大量的回頭客。

村子裡賣土豆泥的人家見喬紀維在縣裡某處賣辣醬，都把攤子擺到了喬紀維的攤子旁邊。一旦有什麼變故，也能互相照應。

縣城裡有人買了辣醬，覺得沒有主食，便到隔壁攤子上買一碗土豆泥。所以辣醬和土豆泥生意倒也能相得益彰，互旺生意。

賣土豆泥的一婦人呲牙笑著向喬紀維請求道:“紀維，我們種的土豆若是賣完了，你家能否賣給我們一些。”

“不行，”喬紀維回絕地乾脆。

“你們呢最好還是留一些種，若是光想著現在賺大錢，後有你們哭的時候。這叫竭澤而漁。”喬紀維是打算把土豆賣給村裡每一戶人家，來年再由村裡推廣到鄉里，繼而縣裡。對於已經有了土豆的人家，喬紀維就管不了那麼多了。

“竭澤而漁？”正好有一青年到錢家的攤子上買辣醬，喬紀維收下錢財，才回答那人的話，:“就是不給自己留後路，把後來錢的門路都斷了。”那人聽後愣了愣，品味著喬紀