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新掌櫃的小屋裡走,宋楠是打算將這幾個人安排在小屋裡用餐,也算是雅間了。可那少年卻不挪步,指著院子裡的一片空地道:“就在這裡擺個桌子不也好麼?我可以邊看他們烤制邊品嚐美味。”小謹子忙道:“少爺,外邊煙氣重,天又冷,還是進屋子裡的好。”那少年不依道:“小謹子,難得出來一會,你老是掃興。”另一名中年人也道:“是啊,小謹子,少爺難得出門,遂了他的意唄。”小謹子瞪了那人一眼道:“就你會巴結,做老好人。”少年笑道:“還是小永子體貼人,東家,就在這裡擺了桌子如何?”宋楠點頭笑道:“貴客要如何便如何。裡邊有個屏風,我命人搬來擋一下風就不冷了。”那少年點頭道:“有勞了。”宋楠招呼人搬了桌椅出來,將半舊的屏風抬出來圍了個半圓擋住北邊的絲絲冷風,夥計將熱騰騰的烤鴨用大木盤託上來,擺了醬料佐菜和蒸軟了的麵皮,之後從
間
出一柄剔骨的尖刀來。
小永子和小謹子見到夥計拿了剔骨尖刀出來,神似乎有些慌張,忙問道:“你作甚麼?”夥計疑惑的道:“剔鴨骨切鴨
啊。”兩人這才鬆了口氣,對視一眼,訕訕站到少年身邊。
宋楠看在眼裡,心中疑竇叢生,揮手對夥計道:“你去,這裡我親自伺候,下回記著,咱們的一品鴨可不是非要用刀才能剔骨,有一種吃法叫撕鴨,你難道不知道麼?”夥計扶額道:“哎呦,倒是忘了,該死。”宋楠道:“記著,今後客人上門要問客人是吃手撕的還是吃刀剔的,別自作主張。”夥計臉紅紅的答應,宋楠揮手叫他去了。
小謹子讚道:“還是宋東家會做生意,你這夥計冷不丁的擎了把尖刀出來,嚇了我一跳;我家少爺自小到大還沒人這麼近的在面前耍刀子呢。”宋楠呵呵笑道:“夥計們不活絡,當著貴客的面耍刀子,也是大忌諱,幾位請包涵,我親自為幾位撕便是。”少年見宋楠言語和藹舉止得體,心生好
,三人均道:“便有勞宋東家了。”宋楠淨了手,開始動手,酥脆的鴨皮和鮮
的鴨
分別包進
麵皮裡擺在盤子裡遞給三人,那少年蘸了醬料斯文的咬了一口,頓時雙目變亮,連連點頭。
身邊的小謹子和小永子躬身問道:“少爺,味道如何?”少年放下筷子伸出大指,飛速的嚼了幾嚼嚥下去,了口長氣道:“美味,我就說家裡的時間久了味道不對,這才是一品鴨的真正味道呢。”小永子笑道:“那就好,也不枉了千辛萬苦出來一趟。”小謹子咳嗽一聲,小永子連忙住口,嬉笑岔開。
宋楠趁熱飛快的做了十幾個捲包擺在三人面前的盤子裡,但奇怪的是,只有那少年一個人狼虎嚥,身邊的小謹子和小永子雖然口水咽得咕咚響,卻一直沒動手,只在一邊遞醬料,遞
巾,忙的那叫一個熱火朝天。
宋楠更加疑惑,顯然這主僕三人之間規矩甚嚴,主人吃飯的時候,僕役壓就不敢動手,現如今一般人家的主僕關係已經並不那麼太森嚴,像宋楠家中的忠叔和小萍兒,不但宋楠這個穿越人士沒那種思想,就連宋母也並不將她們看著是僕役,吃飯的時候也時常叫了同桌吃。
這三人必是高宅大戶裡的人物!
宋楠索便不再為小謹子和小永子的盤子裡添捲包了,只專心為伺候那少年,同時暗暗打量他們,想從中發現蛛絲馬跡,辨明這少年的身份。
第一卷第一一三章麻煩第一一三章不多時,大半隻烤鴨盡數落入那少年腹中,少年意猶未盡,但身邊的兩人卻同聲反對他再吃。
“少爺,太……那個郎中說了,不可食之過飽,一頓吃的太多反倒不宜消食,吃的夠味了便成,再吃下去反倒沒那麼美味了。”少年有些遺憾,但也沒太堅持,那小謹子問:“店中可有上好的茶葉,一壺來讓少爺消消食。”宋楠搖頭道:“消食不用喝茶,本店還有湯水供應,要不來上一碗?”少年眼睛亮問道:“什麼湯?”宋楠笑道:“原湯化原食,便是這鴨架子做的湯。”少年道:“吃剩下的鴨架子還能做湯?”宋楠道:“當然,本店的烤鴨內外酥脆,骨頭都酥了,將這鴨架切塊入鍋加薑片、蔥段、胡椒、糖鹽入內,大火熬煮,熬出來的湯水ru白,是為鴨架白湯,原汁原味,本店的老主顧都喜歡這湯水呢。”少年喜道:“快去快去,了來喝。”宋楠一笑,招手命夥計拎了那吃剩的鴨架去熬湯,由於熬湯時間須得一刻鐘,所以宋楠便坐在一旁和他們聊天解悶兒。
“宋東家,你這小店名氣不小啊,我在宮……那個家裡都知道京城出了個一品鴨,家中人也來採買過,吃著好吃的緊,所以便來嚐鮮了。”宋楠笑道:“小打小鬧的生意,圖的便是大夥兒有個口福,見笑了。”少年嘆道:“可惜不能常來嚐鮮,買回去的又非原汁原味,家裡的僕役手腳又笨,哪有宋東家伺候的周到。”宋楠試探的問道:“貴公子家居何處?只要不出這běi城,我鋪子中的夥計都能送上門去,現場伺候用食,和來這裡是一樣