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不能用神力，釀酒不能用神力。”

“很好，看來大家都明白，”蘇少白拍拍手，非常高興，說道:“古時人們釀酒，都是據季節來的，西鳳酒就是從七月釀到來年九月，這是因為古時沒能控制溫度，所以發酵要順著季節來，不過現代化後，有了控溫設備，每個季節都可以釀酒，成功出酒率也更高了。同樣的，除了控溫設備，釀酒其他環節也能依靠機器來，慢慢的，人對釀酒過程失去了基本的掌控，由機器來決定酒的好壞……”蘇少白說的很認真，直播間後面的人飛快地在記著，連連點頭，雖然有一大肚子疑問，可現在也只能死記硬背，說不定考場上能用到。

今天除了考生、粉絲們外，還有不少釀酒界的大佬、釀酒公司的高層也在聽，有人覺得有道理，有人覺得在放p，機器不好，機器比人還準確。

蘇少白不知道大家想什麼，他只說他的。

“那我們開始釀酒，”蘇少白帶著直播間走向師傅們，邊說道:“要釀好酒，首先得選好原料，西鳳酒是鳳香型，主要用大麥，小麥、豌豆、高粱為主料、高粱殼為輔料製作而成，挑好料後，我們第一件事就是粉碎。”直播間觀眾終於聽到自己悉的:“啊，我知道，上次做大麴就是用石磨粉碎原料的，對不對？”蘇少白一笑:“對，不過上次是因為還沒有好機器，這一次已經讓人制作了適合的機器，用機器粉碎就行。”此時師傅們已經開始忙起來，有人在粉碎原料，有人在蒸高粱殼，直播間觀眾看得驚訝，很多人這才知道，原來釀白酒，還要用到殼的。

原料碎完後還要進行篩選，之後潤糝，也就是滲熱水，再蒸料……

工序非常多，師傅幾乎一個程下來，全是手工，直播間觀眾看得傻眼了，特別是當蘇少白解說到什麼出甑、裝甑完全聽不明白。一溜下來，中間只有一個程他們懂，加曲，加大麴，後面又不懂了，什麼叫大楂？

“就是各種料按比例混合後，叫大楂。”蘇少白說道:“入缸後，用蒸好的高粱殼封口。”直播間聽著都傻眼了，眼睛直冒星星。

“我聽懵了，也不知道那些來學習的人聽明白沒有。”

“我都傻了，最後的時間只在欣賞小朋友的美顏，哈哈哈。”

“厲害，厲害，反正我聽不懂，我就只有叫厲害了。”

“我似乎聽懂了，有點動，我這次一定要好好考。”

“別想太多，小朋友也沒說這次考試會考到西鳳酒。”

“我覺得還是回去把小朋友其他視頻再刷幾次吧，好緊張啊，沒幾天了。”直播間緊張，蘇少白也緊張，他怕自己中間會說漏了，說的話都是事前寫過稿子的，也算是自己偷偷測驗的一堂課，雖然只有糰子知道。

蘇少白目光轉向鏡頭外的糰子，對它眯一笑。

帝國糰子:“……”今天的直播時間超時，快直播五個小時，接下來蘇少白要忙了，只能跟大家說再見。

“大家放輕鬆的考，今年不行，以後有機會再考也可以的。”蘇少白試著回起起老師當初考前跟他們說的話，“大家加油。”

“加油，小朋友，我們很快就能成為你的學生了。”

“快，叫多幾句小朋友，等當了小朋友的學生，就不能叫了。”

“哈哈哈，說的對，小朋友，小朋友……”

“小朋友，小朋友……”蘇少白:“……”這一次直播正式結束，蘇少白投入接下來的釀酒中，西鳳酒要經過發酵後再蒸餾，過程決定是否能出好酒酒，蘇少白在意的，又從頭檢查一遍大家的工序，天黑才回家。

“哈，糰子你看，有霧了。”蘇少白對著空氣吹一口，望著呼出的霧與朦朧的月，笑道:“糰子，快過年了。”二十一世紀有元旦、有新年，可這裡只有一個年，新年。

“過年後，我就要去帝星了，”蘇少白輕輕摸著糰子，不敢低頭，怕被糰子看到他眼紅，“糰子，你會一直陪著我，對不對？”

“喵！”糰子從蘇少白手上掙扎兩下，跳上他肩頭，伸出舌頭，輕輕他的臉，在心裡默默應道:會，朕會伴你永生。

蘇少白笑了，抱著糰子重重親一口，一口氣跑回家。

院門大開，裡面有著溫暖的光，剛才的難受一下子消失了。

“蘇哥哥，你回來了？”唐星河從裡面跑出來，滿臉笑容說道:“我的機甲比賽拿了第一名，雖然文化課成績還沒出來，不過我敢保證，我一定能上皇家軍事學院，我也是機甲系哦！”

“恭喜，”蘇少白抱著糰子，很動，不過他淡然慣了，一時不知道怎麼表現自己的動，只得把糰子死死抱緊:“到時我們一起上學，還可以住在一起。”

“蘇哥哥，我得住女宿舍，你住男宿舍。”唐星河樂了，蘇哥哥真高興傻了。

“院長說我有自己的房子，你可以來跟我住啊！”蘇少白說道。

“行，那到時我就賴著你了。”唐星河終究沒說自己想在宿舍住，這樣才能更快速融入學校中。

她答應了，因為她在蘇哥哥眼睛裡，看到寂寞。

她想，什麼時候，蘇哥哥才不會笑著出這種表情。

第65章山茶酒“釀酒學院”第一場考試，時間越為越來近，星網上到