章四十四鴛鴦鍋肉的盛宴

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上菜咯!

隨著升騰的熱,郝螭將一口大黑鐵鍋放在院中早已備好的炭盆架子上,剎那間香氣奔湧滔滔不絕,頃刻間席捲整個院落。

還不等眾人看清鍋中美食,食氣之光陡然爆發,白茫茫的光球絢爛綻放,即便遠在街道上都能看到,不知道惹得多少人駐足觀看議論紛紛,猜測究竟發生了什麼。

很快,食氣之光收束上升。

一寸兩寸三寸,顏轉黃晉升佳品,獲得異象心曠神怡。

四寸五寸六寸,顏轉青晉升珍品,獲得異象裂衣卸甲。

六寸五、七寸、七寸五!

食氣之光停在了七寸五,然而一切還沒有結束,第二道食氣之光出現,同樣攀升至七寸五停下,接著是第三道,停在三寸。

自此,變化結束,這道美食居然產生了足足三道食氣之光,擁有心曠神怡、裂衣卸甲、齒留香以及垂涎三尺四種美食異象。

眾人看的目瞪口呆,尤其仇北辰和池向南,二人可以做出食氣之光,卻不知道食氣之光還能產生複數。

身為烹飪者,郝螭很清楚這是怎麼回事,這就是美食的平衡之道。

美食出鍋後,品質是絕對的,但食氣總量不是絕對的,當食氣總量特別多的時候,無法逾越品質提升高度,於是就只能以複數的形勢出現。

這道美食就是如此,品質七寸五珍品,食氣總量卻是十八!

鍋中美食簡直不要太漂亮,這種漂亮不是來自於緻的搭配,而是來自於只看一眼就會深深受到的震撼和滿足。

鴛鴦弧線左邊湯汁鮮豔亮紅辣香四溢,紅辣椒和一塊塊相互堆疊拱出湯汁老高,宛若海洋中的冰山,質醬紅潤澤,紋理清晰閃閃發亮,那是正在從裡往外溢的美味汁,筋棕黃油潤,完全沒有肥油,q彈勁道在熱氣中微微晃動,看得人心癢難耐。

鴛鴦弧線右邊湯汁清亮泛白鮮香縈繞,略淡卻更加細,而且切的不是塊,而是片,一排排半指厚掌心大小的片整整齊齊排列其中,側切面的筋幾乎已經變得通透,片和蔥段香菜葉隨著翻滾的熱噗嘟噗嘟上下扇動,看起來同樣無比勾人饞涎。

更更可惡的是,旁邊還有個盆,裡面裝著豆腐塊、土豆片、金針菇、青菜、肚片等,滿滿當當堆成山,這不是人敞開了吃嗎?

辣香撲鼻,鮮香四溢,再也沒有人關注食氣之光的複數問題,全都用狼一樣的目光盯著美食口水。

“不要臉,太不要臉了,你這樣讓我以後怎麼吃飯?”馮雨英喃喃自語,她之所以今天急著跑去平山王府,可不就是因為早飯難以下嚥?

正所謂人往高處走水往低處,人一旦吃了更好吃的美食,原來的美食就會變得毫無滋味,正如長在鄉村覺得村/花最美,遊歷大千世界,方知時間原有傾城絕

“那就別吃。”郝螭伸手去奪馮雨英的筷子。

“怎麼可能?就算以後餓死,我今天也非吃不可,誰敢擋我,殺無赦!”馮雨英趕緊躲開,衝郝螭做出兇狠威脅的樣子,隨即出筷如電,夾起一塊浸透熱/辣高湯的塊直接進嘴裡。

她就不信,吃進嘴裡郝螭還能讓她吐出來?

高湯濃鮮勁辣充斥著無窮無盡的熱情,每一滴落在舌頭上都會讓舌頭為之顫抖,質鬆軟香而不膩瘦而不柴,每纖維都被湯汁浸透,隨著咀嚼在口腔中恣意迸濺,濃香滿口直衝頭頂,簡直讓人恨不得魂都飛出來。

“嗯…”馮雨英握緊雙拳雙眼緊閉,發出急劇拔高的哼聲,和裂錦之聲同時達到最高處的時候猛地睜開雙眼大生讚歎“太好吃了,真的太好吃了!”

“沒吃一口都是債,你們自己記著。”郝螭說著也夾了一塊送入口中細細咀嚼,不由微微頷首自覺滿意。

蛇尾恐獅不愧是被系統歸類為佳品下等的靈獸,明明滿身都是,卻完全不老不柴,雖也算不上,但恰好有嚼勁,再加上香十足全無肥膘,口真的相當不錯。

“要是有個鍋類食器就好了,不知道以後的任務獎勵會不會有。”郝螭心中暗暗琢磨。

美食當前,其餘幾人自然也不會客氣,紛紛動筷子按照自己的口味偏好選擇。

白鈺銘選擇的是鹹鮮清淡口味,片入口鬆軟之極,幾乎不用咀嚼,只用舌頭輕輕一抿,塊就會在壓力的作用下鬆散,裡面自身的質以及浸透其中的鹹鮮湯汁自然溢出,噗呲濺在舌頭上,瞬間的味覺觸簡直無法形容。

當然,這還不是最的,最的是裡的筋,蛇尾恐獅畢竟不是普通野獸,體壯力大筋勁q彈,鬆散後,筋在齒間上下彈跳,嘎吱嘎吱別提多帶勁。

“嘖嘖嘖,真是吃上這一口,神仙也不做。”白鈺銘閉著眼睛搖頭晃腦讚歎著說。

“我的天,怎麼會這麼好吃?天底下怎麼會有這麼好吃的?哎呦我的舌頭,我咬到舌頭了!”陳廣仁邊吃邊說,突然捂住嘴嗚嗚痛呼,看樣子咬的不輕。

楚心儀兩種口味都喜歡,為了能夠充分品嚐兩種味道,避免辣味影響味覺,她先嚐了一塊鹹鮮味的,然後才品嚐辣味的,仔細咀嚼後不住面驚愕之

怎麼會這樣呢?怎麼會這樣呢?怎麼會這樣呢?

為什麼辣味入口,狂野侵佔所有味蕾,卻依舊能體會到之前的鹹鮮美味呢?一輕一重兩種截然不同的味道,居然非但沒有相互衝突,反而相互協調相輔相成,將味覺的體驗推向了新的境界。

“好神奇,怎麼做到的?兩種味道居然涇渭分明…哦不對,有時候涇渭分明,有時候相互融合,覺鹹鮮就像是辣味的鋪墊,雖然味覺被辣味推向極致,卻沒有失去對鹹鮮作為基的觸,這種覺真的太神奇了!”仇北辰的品嚐步驟和楚心儀相同,所以也有同樣的體會。他自身身為名廚,對味道有很深的研究和造詣,可他還是想不明白為什麼會出現這種效果。

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