第四章：貝爾加湖四

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透亮的湖底，滿是各種礁石和泥沙，楊梓拎著個半米多見方的籠子，落到水中稍微辨別了下方向後，很快來到了他前面發現的位置。

這是一塊隆起的碩大礁石，和湖底的落差，大概在四五米左右，上面東一簇西一簇的長了不少水草。

幾條深邃的石縫，將這塊巨石，在湖底裂成了七八塊岩礁，引來了許多蝦蟹在此棲息。

楊梓的注意力，並沒有去關注這些個頭不大的生物，而是緊緊的盯著礁石上，那一個個比雞蛋稍小的花螺，喉嚨裡不由得嚥了下口水。

在楊梓之前工作的酒店中，有一個四星級賓館，讓他尤為記憶深刻。

這個賓館在當地，生意十分火爆，主要原因，是因為酒店的老闆，專門和一位大廚簽了份合同，推出了一道叫“辣酒煮花螺”的菜餚。

單單這一個菜品，在每天的散桌上，就能賣出去上百份之多。如果算上酒席，一天超出兩百份也是輕輕鬆鬆的事。

好多食客，基本是上桌一份，中場一份，臨走還要打包一份。

可以說，單單這一個菜品，就帶動了整個酒店的生意。

當時的楊梓，對於這個菜品就極為喜愛。

為了讓自己，能經常一飽口腹之慾，他有事沒事，就會拉著那個煮花螺的師傅，去夜宵攤上喝上一杯。

雙方一來二去，相互稔之後，那位大廚見楊梓人品好，也沒有再抱著對其他人那樣的戒心。

於是乎，在一次醉酒之後，他將自己製作花螺的過程，十分詳細的跟楊梓給說了一遍。

原本想著，楊梓畢竟是個白案師傅，對於廚師這一塊，那些細節，應該會吃不透。

誰料到，楊梓除了喜歡吃以外，更加鍾愛的，是對廚藝這方面的研究。

他將花螺這份手藝學到手後，倒也沒去故意宣揚和外傳，只是時不時的，便會去市場買點食材，回家給自己煮一鍋來解解饞。

這人啊，不管什麼美味，一旦吃的多了，慢慢的，自然就會厭倦。

加上這道菜，要求的食材和原料，都比較複雜，使得製作的機會便越來越少。

漸漸的，楊梓自己都快忘了，他還會這麼一個享譽在外的名菜。

剛才在湖面，楊梓偶然間發現了這片花螺後，頓時就回想起，這份曾經讓自己著許久的菜餚來。

哪怕他們這次，帶過來的調料並不齊全，哪怕這些花螺，和自己之前吃的那種不盡相同，也完全阻擋不了他心中，那股追求美食的洪荒之力。

拎著蝦籠，楊梓一個猛子扎到水底，然後從下而上，用手馬不停蹄的蒐集起，那些礁石上的花螺來。

由於數量實在太多，沒過多大會，他便將偌大個蝦籠，給裝的滿滿全是花螺。

琢磨著，這應該快有七八斤了，楊梓這才心滿意足的拎著籠子，開始往水面游去。

“呼！阿令，快來給我接著，小心點，別掉了啊！

哈哈！今天晚上，咱們可以再加一個菜了。

大家瞅瞅，認不認識這玩意。”一邊遞過蝦籠，楊梓從船舷邊爬上甲板，樂呵呵的朝大家問道。

“咦！這不是花螺嗎？雖然樣子跟大小，和我之前吃過的有些差別，但大概還是差不多的。

楊子哥，這就是你在湖底撈上來的嗎？”巧巧倒是不愧吃貨之名，瞅了一眼後，馬上就說出了來歷。

“就你最會吃，哈哈！不錯，這些就是花螺。